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功效1 能燃燒脂肪，幫助毒素代謝！

當前些日子爆發出的「假食風爆」引發大家對加工食品的恐慌外，

但是妳有想過這些吃下肚的毒素都跑到哪了嗎？大多數這些有害物質都會被存在脂肪組織裡，

例如重金屬毒素、脂溶性農藥……等等，因此體內脂肪越多的人，相對身體機能就會變差。

「輕斷食」可以幫助體內脂肪燃燒，就能代謝掉一部分毒素，而變得健康。

功效2 開啟「年輕基因」，

越活越青春！美國麻省理工學院的倫納德‧瓜倫特博士（Leonard Guarente）發現，

現在有越來越多保養得宜的女性，看著外表根本無從判斷她的真實年齡，

這是因為她有維護好自己的「年輕基因」。每個人一出生體內都存在「年輕基因」，

但是有的人生活習慣不好，例如熬夜、吃太飽等，都會造成身體傷害，

促使體內年輕基因關閉，開啟「老化基因」，加速老化，

以致發生許多病痛、炎症！每個人都想變年輕，科學家發現透過「輕斷食」就會促使年輕基因打開，

一旦開關啟動，細胞中的粒線體就會活化，提高消耗熱量的效率，

修護能力、大幅提供營養吸收，就能保持年輕。

功效3 適度空腹能有助預防癌症，減緩腫瘤生長！

現代人越吃越多，根據台灣癌症基金會統計，近15年來，

國人飲食之攝取總量已比過去增加50％，這意味著台灣人已經吃過飽，

其中以肉類與乳製品類大幅增加。隨著這種飲食生活的改變，國人肥胖的盛行率高達38％，

10大死因中有8項都和肥胖有關。從這個結果可以得知，吃得太飽、太精緻很明顯是致病因子。

當然，不只是台灣，全世界都已經陷入「飽食危機」。

斷食能使人變健康的理論是一直存在著，

南加大首席教授瓦爾特‧隆戈在2012年更提出斷食能有效預防癌症，他在研究中表示：

有效擊敗癌細胞的最佳方法，可能不是試圖尋找藥物殺死它，

而是要產生很極端的環境，如斷食，讓正常細胞能迅速作出反應殲滅壞細胞。

最主要原因是肥胖、癌症都和高胰島素濃度有關，這種荷爾蒙會刺激細胞成長，

亦能促成癌細胞的突變增生。而斷食可以降低胰島素的濃度，

使內分泌及神經系統開啟相關防護措施。波士頓大學的塞弗里德博士，在其著作中也提到，

建議癌症患者（0至1期）可以先禁食，使他們的血糖水平下降，

腫瘤就會縮小。空腹可以迫使身體消除受損粒線體和提高存活粒線體細胞的效率，就能得以控制癌症。

引用https://tw.news.yahoo.com/輕斷食瘦身-抗老防病5功效-003203328.html